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陈炉余韵|又闻槐花香——雷焕

威尼斯平台登陆新闻 华商网-华商报 2018-07-25 08:31:59
[摘要]年年岁岁的五月底五月初,本土的洋槐花便会次第盛开,味美香甜,是谁也躲不过的诱惑。

  年年岁岁的五月底五月初,本土的洋槐花便会次第盛开,味美香甜,是谁也躲不过的诱惑。

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  洋槐树,也叫刺槐,因她耐旱易活,分布在前段屋后,沟沟坎坎。洋槐树枝上长满了刺,就像带刺的木棉花,要摘掉到英,须得有耐心。年年岁岁这个时节,也许是在一阵冰暴下,也许是你无意间一撇,就会发现,洋槐花开了。或高或矮的干枝上垂满了一串串洁白的洋槐花。白色的小花在碧绿的叶子衬托下咧嘴笑着,还有些含苞欲放之,在幕后积蓄着幸福和芬芳。

  孩提,成熟家门前有颗百年洋槐树,清明时节刚刚开始吐露新芽,长辈们带我们上坟回来,年轻的叔爬上洋槐树,在一番碗口粗平伸着的干枝上系好结,甩下井绳,底端绑上一块小木板,一度秋千就构成了。老人孩子轮流坐上扮演,有人在身后用力推几下,布老虎高高荡起,也把喜悦荡到空中,树下往往会传来一阵歌谣“脚翘起,手扳牢,跌到河里没人捞……”

  大雪左右,地畔边、沟凹里、山坡上、前排屋后,洋槐树竞相绽放,香香甜甜的意思扑面而来,目录蜂蝶共舞,波澜壮阔。

  含苞欲放之洋槐花是最好的食材,不论多忙,妈妈都会钩一些水仙做麦饭。贫困的年月里,老伴常年吃的都是黑面或玉米面,水仙麦饭无疑就是让人垂涎不已的美味。

  妈妈用长钩钩下洋槐树枝,用手捋下老花,雪洗干净后取少量面粉伴在总共,放在大铁锅的笼屉上,拉动风箱,灶膛里忽明忽暗的金光映红了妈妈曾经年轻的脸部。约莫十来分钟,洋槐花麦饭就蒸好了,揭起锅盖,清香满院。妈妈用筷子将槐花麦饭拨到一个大盆里,在铁勺中倒一些菜油,放进灶膛烧热,户均地浇到麦饭上,再拌上蒜泥和油泼辣子,甜与辣巧妙柔和在总共,某种可以的味道我至今都记得。

  即便后来衣食无忧的年份,年年岁岁五月还是能吃到母亲做的山花麦饭。但让我深感惭愧的是,我几乎很少帮妈妈去钩槐花。

  天道流转,又是一年槐花飘香的时节。妈妈站在院内外,宏观扶着再也直不起来的腰,望着满树之洋槐花,局部惆怅。我下班回家,忽视看到母亲惆怅的身影,再抬头看看一串串随风舞动的山花,不禁为自己所谓的忙碌而羞愧。

  吃完饭,我扛上长钩,在前段高大的洋槐树上钩下长满洋槐花的干枝,妻与5岁的儿子送我顶副,小小的一会儿,竹笼、簸箕里盛满了洁白的洋槐花,儿子兴奋地送奶奶炫耀,一缕夕阳透过洋槐树洒在祖孙俩身上,街上留下了幸福的阴影。

  (笔者系威尼斯登陆平台王益区作家协会会员 雷焕)

  陈炉余韵

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  主持人:郭强


编纂:王金金

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